オンライン料理教室は、子供にこそオススメです!!子供だけでパウンドケーキを作れるようになりました

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パセリ

 

オンラインこども料理教室

母さん税理士がお世話になっている陽だまりきっちん料理教室では

夏休みなど学校の長期休暇のときに、こども料理教室を開催しています

 

我が家の子供たちは、こども料理教室の常連さん(笑)

いつも楽しみにしています

子供のため、の無理を手抜きしたっていい!!こどもパン教室に参加して親子で大満足な一日になりました

 

今年の春休み(3月)も参加予定でしたが、コロナの影響でキャンセルとなってしまいました

子供たちが楽しみにしていたので、とても残念、、、と思っていたら

オンラインこども料理教室を開催してくれるとのこと!!!

 

さっそくお申込みし、レッスンを受けました

 

何かを学ぶときに事前に確認すべきこと!先生やお教室の考えや方向性はあなたのそれと同じですか?

我が家のキッチンが変わり始めた理由、人から物事を教わるときは先生の価値観を知ることが大切です

 

オンラインレッスンの様子

レッスンメニューは、バナナのパウンドケーキ

 

事前に、材料と必要な調理機器、簡単なレシピをメッセージでいただいていたので

材料と調理機器は、子供たちと一緒に、我が家のキッチンにある場所を確認しながら用意し

レシピは母さん税理士だけが目を通しておきました

 

キッチンスケールをつかって、粉の量のはかり方を教わるところからレッスンスタート!

母さん税理士はちょっと離れたところで眺めていました

 

材料を混ぜるとき、つぶすとき、どんな調理機器を使い、どのように使えばよいのか

混ぜて、つぶして、どうなったらOKのサインなのか

残ったバターはどのように保存しておけばいいのか

などなど、画面をつかって丁寧に説明してもらいました

 

そして我が家の子供たちが真似て、その結果を、また画面をつかって先生に見せます

上手~~とほめてもらって、子供たちも気分上々(笑)

 

母さん税理士が手伝ったのは、焼きあがったパウンドケーキをオーブンから取り出すときだけ

(我が家には耐熱ミトンがなくてね、、今度買おう!)

 

ほぼ子供たちだけで完成させることができましたよ

それがこちら↓

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半分食べた後ですが、、

真ん中でぱっくり割れるのは成功の証だそうで!

先生に上手~~~と褒めてもらって、またまた子供たちは気分上々!

 

子供にはオンラインレッスンが合っている?

とまあ、ここまでは、いつものこども料理教室と同じなのでしょう

(通常のこども料理教室は、母さん税理士は同席していません)

 

正直に言いますと、、

これまで何度かお世話になった、こども料理教室ですが

我が家の子供たち、うちで同じ料理を作ってくれたことがありません

 

作ってーとお願いしても、わかったー、と返事だけはいいのですが。。。

 

それが、今回のオンラインレッスンで教わったパウンドケーキは

数日後に、子供たちだけで作ってくれたのです!!

 

自分たちで材料の準備をし

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先生のおすすめ通り、今回はチョコも加えて

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オーブンの予熱をして、オーブンのなかへ

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上手にできるかな~

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チョコバナナパウンドケーキ、完成!

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最初から最後まで、2人きりで作りました

熱々を食べたら、ふわっふわで美味しかった

翌日冷やして食べたら、チョコがしっかり固まり甘味が増して美味しかった

 

大成功です!!

 

なぜ、これまでは料理教室で教わったことをうちでは再現してくれなかったのに

今回のオンライン料理教室ではすぐに再現してくれたのか

 

我が家のキッチン、調理機器で、教えてもらったからだと思っています

我が家のキッチンのどこに何があるか、我が家のキッチンスケールやオーブンの使い方はどうなのか

レッスンでパウンドケーキの作り方を教わりながら、我が家のキッチンのことも一緒に学んだのですね

 

だから、まったく同じことを繰り返せばレシピの再現ができたのです

 

大人は、先生のキッチンで、先生の調理機器をお借りして作っても

おそらく自分のキッチンで作ることを想像しながら、教わっています

 

でも、普段料理をしない子供にとって、それは難しい。。。

先生のキッチンで、先生の調理機器をお借りして作ったものは

たとえ同じレシピだったとしても、おうちで再現するのは難易度が高いのかもしれません

(親がフォローすればできるでしょうが!)

 

ということで!

こどもオンライン料理教室は、とってもおすすめです

レッスン中は、多少、親のフォローが必要になるでしょうが

後日、教わったレシピを、子供だけで再現してくれる確率は高いと思いますよ

 

※我が家の子供たちは、小5と小3です

年齢によっては子供だけでの再現は難しいと思いますのでご注意ください

 

~今日のつぶやき~

ベランダで育てているパセリが、食べごろになってきました

去年と同じく、大葉も育てたかったのですが

今から植え付けじゃ遅いかなあ、、、

 

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