セリって美味しい！！次回の八王子朝市で、どんな美味しい出会いがあるのか楽しみです
suzuki
やさいのたれ、ジンジャーシロップ、ジャム
八王子朝市
八王子朝市、ご存知ですか？
2014年12月、八王子駅北口ユーロード先にある横山町公園で始まった八王子朝市。
地元商店と地元の住人、そして新しくできたマンションに移り住んでこられた人たちが顔を合わせることができる場所を創りたい。
採りたての美味しい新鮮な野菜、温かいコーヒーや、焼きたてのパンを、言葉を交わしながら買って食べ、飲むことができる。
そのような、子どもの心の中に思い出として残るような風景を創りたい。そういう思いで始まりました。
人と人との直接的なつながりから、少しずつ着実に広がっていき、このまちのかけがえのない営みとなっていくことを願って、ひとつひとつ大事に温めていきます。
母さん税理士は、1度も行ったことがありません。。。
でも次回は是非とも行ってみたい！と思わせる出来事がありました
セリって美味しい！
ここ最近のコロナウィルスの影響で、3月1日に予定されていた八王子朝市が中止になりました
そしてあるご縁で、その朝市で販売する予定だったセリを買うことになったのです
実はセリを買ったことも、料理したこともなくて、、、
それでも買ってみたい！と思わせたのは、送られてきたこの写真
めちゃくちゃ美味しそうでしょ
届けてくださった方に教えてもらった通り
茎と根っこは、さっと湯がいておひたしにして
葉っぱの部分は、サラダにして食べました
これが今まで食べたことのない食感
とっても美味しかった！！
茹でたての根っこを、子供たちの口に放り込んだら
美味しいーとパリポリ（そんな食感）と食べていました
残念ながら今年のセリはこれが最後だそうで、、、来年が待ち遠しいです
次の朝市が楽しみに！
パルシステムでも、スーパーでも自分では手にはとることのなかった食材です
朝市が中止になってしまったことはとても残念ですが
こういうご縁をいただいて、セリの美味しさを知れたこと、次の朝市に行ってみたいと思えたことは
母さん税理士にとって嬉しい出来事でした
次の朝市では、どんな美味しい出会いがあるのかな
楽しみです！
セリを母さん税理士におすすめしてくださった方はTONTON代表の早川洋子さん
TONTONのジャムやジンジャーシロップも、これを機に購入して我が家の定番に仲間入りしました
（冒頭の写真です）
～今日のつぶやき～
今日から、子供たちのながーいお休みが始まりました
さてどうしましょう
