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我が家の夕食は17時半から18時くらいに始まります

そのためには17時には夕食の準備をするとよいのですが、、、

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夕飯が早いのでブログ更新をする23時頃は小腹がすきます・・・

最近はしょうがはちみつか梅昆布茶で空腹をしのいでます(写真)

 

電車でおでかけして帰りが遅くなってしまった時の救世主は駅近の魚屋さん

今日は打ち合わせが長引いてしまい、帰宅したのが18時でした

こんなときは超特急で夕食の準備をします

 

今日の献立

駅近の魚屋さんで買ったお刺身と海鮮サラダ

野菜たっぷりの味噌汁

とろろ

ご飯

 

母さん税理士は、味噌汁を作って、とろろ芋をすって、お刺身とサラダを並べただけ

子供たちはとろろもお刺身も大好きなので、手抜き料理にもかかわらず大喜びでした

 

電車で出かけた時のいざ!という時の救世主

西八王子駅近く、スーパーロンロン内にある魚屋さん「魚の北辰」です

どの魚を買うか毎回迷うほど、どれも新鮮でおいしそうです

他のスーパーで買うよりは値段はちょい高め(でも17時過ぎには割引シールが貼ってあることも!!)

なので、本当にいざ!というときにお世話になる美味しい魚屋さんです

 

おうち仕事が盛りだくさん、今日は疲れたーというときの救世主はレトルトカレー

幼稚園のお迎え時間ぎりぎりまで仕事をしていたい、仕事が盛りだくさん

そんなときの救世主は、無印良品のレトルトカレーです

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無印良品に行くたびに、大量に買い置きをしておきます!!

大人と子供で違う味が楽しめるのもいいです

 

母さん税理士は、ご飯を炊いて、カレーを温めて、あり合わせの野菜でサラダを作れば夕食のできあがり!

母さん税理士のオススメはグリーンカレー、辛くてコクがあって美味しいですよ

化学調味料・合成着色料・香料不使用なのも嬉しいです

お値段は一つ300円~400円、手作りカレーよりかはお高めかな、、、

 

今日は疲れたーというときのもう一つの救世主、パスタソース

パスタソースがあれば、パスタを茹でて和えるだけなのでめちゃくちゃ楽ちんです

子供も大人も大好きなジェノベーゼは常備しています

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写真左はパルシステムの冷凍ジェノベーゼソース、写真右はコストコのバジルペースト

 

コストコのソースのほうがチーズ風味が強く、こってりしています

パルシステムのソースは冷凍なので、湯煎するのがひと手間といえばひと手間かな(十分手抜きですが、、、)

コストコのソースは常温に戻してパスタにあえるだけです

 

これに野菜スープかサラダを作れば立派な?夕食の出来上がりです

 

 

母さん税理士のいざ!というときの救世主たち

気になるものはありましたか??

 

~今日のつぶやき~

日暮里駅近くの「肉屋の台所」でランチ

シチュー・ド・ビーフ定食を食べました

お肉がほろほろと柔らかくて美味しかったです

 

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